Как долго можно хранить семена кунжута
Семена кунжута — это не только вкусный, но и очень полезный продукт, который можно добавлять в различные блюда. Однако, чтобы сохранить все его полезные свойства и не портить вкусовые качества, нужно знать, как правильно хранить и употреблять кунжут.
- Как хранить кунжут в домашних условиях
- Сколько семян кунжута можно есть в день
- Как активировать семена кунжута
- Нужно ли замачивать семена кунжута
- Выводы
Как хранить кунжут в домашних условиях
Неочищенные семена кунжута можно хранить в герметичном контейнере в прохладном, сухом и темном месте. При этом необходимо избегать прямого попадания солнечных лучей на контейнер, так как это может привести к потере качества продукта. Как только семена очищают, они становятся более склонными к прогорклости, поэтому все они должны храниться в холодильнике или морозильнике. Также важно помнить, что семена кунжута могут поглощать запахи других продуктов, поэтому необходимо хранить их в отдельном контейнере.
Storing toasted sesame seeds in an airtight container in the pantry will keep them fresh for three months. When stored in the refrigerator, they will keep for six months.
Сколько семян кунжута можно есть в день
Специалисты рекомендуют употреблять не более 1-2 столовых ложек кунжута в день. Желательно, чтобы это количество было использовано в течение всего дня, а не одномоментно. Кунжут употребляют как в натуральном виде, так и добавляют в салаты, печенье, хлеб и т. д. Семена кунжута богаты белками, железом, кальцием, магнием и другими полезными веществами, поэтому их употребление в разумных количествах способствует укреплению здоровья.
Как активировать семена кунжута
Для того чтобы активировать семена кунжута, нужно разогреть сковородку, насыпать на нее кунжут, и постоянно помешивая подержать 1-2 минуты, так, чтобы он, конечно, не сгорел, а приятно запах. Делать это лучше прямо перед употреблением. Также можно замачивать семена на ночь с соком лимона или проращивать их, если у вас есть больше времени. Активированный кунжут лучше усваивается организмом, поэтому его употребление может быть особенно полезным.
Нужно ли замачивать семена кунжута
Кунжут из Индии, очень высокого качества — абсолютно чистый, без камешков и пыли!) Перед употреблением необходимо замачивать в тёплой воде, примерно на 10-15 минут. После замачивания необходимо слить потемневшую воду и тщательно промыть. После замачивания вкус кунжута становится приятным — уходит терпкость и горечь. Однако, если у вас нет времени на замачивание, можно употреблять кунжут и в сухом виде. В этом случае он также будет полезен для организма.
Выводы
Семена кунжута — это полезный и вкусный продукт, который можно добавлять в различные блюда. Однако, чтобы сохранить все его полезные свойства и не портить вкусовые качества, нужно знать, как правильно хранить и употреблять кунжут. Необходимо помнить, что семена кунжута могут поглощать запахи других продуктов, поэтому их нужно хранить в отдельном контейнере. Также следует употреблять кунжут в разумных количествах, не более 1-2 столовых ложек в день. Для активации семян кунжута можно использовать различные методы, такие как обжаривание или замачивание. В любом случае, употребление кунжута в умеренных количествах может оказаться очень полезным для здоровья.
