Какая польза от косточек абрикоса
Абрикосовые косточки — это не просто отходы от фрукта, они могут быть полезны для здоровья и красоты. Они содержат микроэлементы, необходимые для развития хрящевой и костной тканей, а также являются источником витамина В17, который может помочь в борьбе с раковыми клетками. Однако, употребление абрикосовых косточек должно быть ограничено, так как они содержат цианид, который в больших количествах может быть опасен для здоровья.
- Польза абрикосовых косточек
- Развитие хрящевой и костной тканей
- Борьба с раковыми клетками
- Косметические цели
- Вред абрикосовых косточек
- Цианид
- Ограничение потребления
- Как употреблять абрикосовые косточки
- Количество
- Приготовление
- Выводы
Польза абрикосовых косточек
Развитие хрящевой и костной тканей
Абрикосовые косточки содержат микроэлементы, такие как кальций, магний, фосфор и калий, которые необходимы для развития хрящевой и костной тканей. Эти микроэлементы помогают поддерживать здоровье костей и зубов, а также укрепляют ногти и волосы.
Борьба с раковыми клетками
Абрикосовые косточки содержат витамин В17, который также известен как амигдалин или лаэтрил. Этот витамин может помочь в борьбе с раковыми клетками, так как он содержит цианид, который может уничтожать опухоли. Однако, необходимо употреблять абрикосовые косточки с осторожностью и в ограниченном количестве.
Косметические цели
Абрикосовые косточки также активно используются в косметологии. На их основе изготавливаются маски, скрабы и средства личной гигиены. Они помогают очищать кожу, удалять ороговевшие клетки и улучшать ее текстуру.
Вред абрикосовых косточек
Цианид
Абрикосовые косточки содержат цианид, который в больших количествах может быть опасен для здоровья. Цианид может вызвать отравление, которое проявляется в виде тошноты, рвоты, головокружения и слабости. В некоторых случаях, отравление цианидом может привести к смерти.
Ограничение потребления
Взрослым рекомендуется употреблять не более 5 абрикосовых косточек в день (до 20 грамм) и следить за общим потреблением цианида из различных источников пищи. В малых количествах ядра полезны, но в больших количествах могут быть опасны для здоровья. В день разрешается кушать не более 50 г абрикосовых ядер, детям — в 2 раза меньше.
Как употреблять абрикосовые косточки
Количество
Стандартное количество абрикосовых косточек, которое можно съедать безвредно, составляет около 10-15 штук в день. В этом количестве концентрация вещества, которое может быть вредно для здоровья, низка, и организм может справиться с его обработкой без особых проблем.
Приготовление
Абрикосовые косточки можно употреблять в сыром виде, после того, как их высушат и измельчат. Также их можно запекать в духовке или обжаривать на сковороде. Однако, необходимо убедиться, что они полностью прогрелись, чтобы уменьшить риск отравления цианидом.
Выводы
Абрикосовые косточки могут быть полезны для здоровья и красоты, но их употребление должно быть ограничено. Они содержат микроэлементы, необходимые для развития хрящевой и костной тканей, а также витамин В17, который может помочь в борьбе с раковыми клетками. Однако, они также содержат цианид, который в больших количествах может быть опасен для здоровья. Поэтому, необходимо употреблять абрикосовые косточки с осторожностью и в ограниченном количестве.
