Где лучше сушить травы
Сбор и срезка растений для последующей сушки должны проводиться в солнечную и сухую погоду. Однако, важно помнить, что листья и травы нельзя сушить на солнце, так как это может привести к потере хлорофилла, изменению цвета и снижению целебной ценности.
Основные правила воздушного засушивания растений заключаются в том, что сушку необходимо проводить в хорошо проветриваемом темном помещении, например, на чердаке, либо на открытом воздухе в тени под крышей. Траву можно сушить, связав в небольшие пучки и подвесив на веревке под навесом.
- Почему нельзя сушить лекарственные травы на солнце
- Почему нельзя сушить траву на солнце
- Где лучше хранить сушеные травы
- Как правильно засушить травы
- Полезные советы
- Выводы
Почему нельзя сушить лекарственные травы на солнце
Листья и траву нельзя сушить на солнце, так как в процессе сушки на открытом солнце они могут потерять хлорофилл, пожелтеть или почернеть, а также снизится их целебная ценность. Траву следует сушить, связав в небольшие пучки и подвесив на веревке под навесом.
Почему нельзя сушить траву на солнце
На солнце располагают корневища, которые не имеют окраски, а также ягоды и плоды, все остальные растения помещаются в тень. Цветы и травы сушить на солнце нельзя, так как в процессе разрушается хлорофилл.
Где лучше хранить сушеные травы
Сушеные травы необходимо хранить в герметичных емкостях в сухом месте. Это позволит сохранить их целебные свойства на длительное время.
Как правильно засушить травы
Для растений лучше выбирать домашний дегидратор, поддерживающий сушку на низких температурах: 35–41 °C. Время сушки лекарственных растений — примерно 10–12 часов. Травы следует укладывать на лотки неплотно друг к другу. Удобно использовать электросушилку для овощей и фруктов, оборудованную режимом «Травы».
Полезные советы
- Перед сушкой травы необходимо тщательно промыть их в холодной воде, чтобы удалить пыль и грязь.
- Не сушите травы вблизи источников тепла, таких как печь или радиаторы, так как это может привести к потере целебных свойств.
- При использовании дегидратора следите за температурой и влажностью воздуха, чтобы избежать пересыхания или перенасыщения растений.
- Храните сушеные травы в отдельных емкостях, чтобы избежать смешивания ароматов и вкусов.
- Периодически проверяйте сушеные травы на наличие плесени или насекомых.
Выводы
Сушка трав — это важный этап в процессе их использования в качестве лекарственных средств или приправ. Правильное соблюдение правил сушки и хранения позволит сохранить целебные свойства растений на длительное время. Не забывайте о том, что сушеные травы могут быть опасными, если использовать их неправильно или в больших количествах. Перед использованием обязательно проконсультируйтесь с врачом или фитотерапевтом.
