Кто и когда изобрел пиццу
Пицца — это блюдо, которое имеет давнюю историю. Его прообразами были кушания, подававшиеся на ломтях хлеба в домах древних греков и римлян. Однако, настоящая пицца появилась в Неаполе в 1522 году, когда в Европу были ввезены помидоры. Именно благодаря этому овощу итальянские повара придумали приготовление пиццы, которая стала популярной во всем мире.
Кто придумал пиццу
Хотя пицца считается итальянским блюдом, она была приготовлена не только в Италии, но и в Норвегии. По преданию, первыми, кто начал печь лепешки с мясом, рыбой и овощами, были викинги. Однако, именно итальянские повара стали готовить пиццу для итальянских крестьян, и в XVII веке появился новый род пекарей — пиццайоло (итал. pizzaiolo), которые стали готовить пиццу на профессиональном уровне.
Родина итальянской пиццы
Неаполь является родиной итальянской пиццы, которая стала символом итальянской гастрономии. Настоящая пицца и название носит соответствующее — неаполитанская. По легенде, самая популярная пицца, Маргарита, была впервые приготовлена в 1889 году для королевы Маргариты, жены короля Италии Умберто I.
Происхождение названия пиццы
Слово «пицца» происходит от итальянского глагола «pizziare», что переводится как «быть острым». Классическая пицца — это открытая лепешка, которую смазывают томатным соусом, а сверху раскладывают сыр, зелень и другие продукты, в зависимости от традиций региона и личных предпочтений.
Как готовить пиццу
Приготовление пиццы — это настоящее искусство, которое требует определенных навыков и знаний. Вот несколько полезных советов, которые помогут вам приготовить вкусную и аппетитную пиццу:
- Используйте только свежие и качественные ингредиенты. Это касается не только теста, но и соуса, сыра и других добавок.
- Подготовьте тесто заранее. Чем дольше тесто будет стоять, тем лучше оно пропитается соусом и другими ингредиентами.
- Не забудьте про соус. Он должен быть не только вкусным, но и достаточно густым, чтобы не размазываться по всей пицце.
- Выберите правильную температуру и время приготовления. Обычно пиццу готовят при температуре 220-240 градусов в течение 10-15 минут.
Выводы
Пицца — это блюдо, которое имеет давнюю историю и является символом итальянской гастрономии. Несмотря на то, что пиццу готовят во многих странах мира, она все же ассоциируется с Италией и Неаполем. Приготовление пиццы — это настоящее искусство, которое требует определенных навыков и знаний. Следуя простым советам, вы сможете приготовить вкусную и аппетитную пиццу, которая станет настоящим украшением вашего стола.
