Как правильно есть сушеные креветки
Сушеные креветки — это деликатес, который можно добавлять в различные блюда или есть самостоятельно. Они богаты питательными веществами, такими как белок, жирные кислоты омега-3, витамины и минералы. В этой статье мы расскажем, как правильно выбрать и есть сушеные креветки, а также поделимся полезными советами и рецептами.
- Полезные свойства сушеных креветок
- Как правильно выбрать сушеные креветки
- Как правильно есть сушеные креветки
- Рецепты с сушеными креветками
- Салат с сушеными креветками и авокадо
- Суп с сушеными креветками и кокосовым молоком
- Выводы
Полезные свойства сушеных креветок
Сушеные креветки содержат много белка, который является важным строительным материалом для нашего организма. Они также богаты жирными кислотами омега-3, которые помогают улучшить здоровье сердца и сосудов. Кроме того, сушеные креветки содержат витамины (B3, B6, B12, PP) и минералы (селен, йод, кальций, фосфор, медь, магний и калий), которые необходимы для поддержания здоровья организма.
Как правильно выбрать сушеные креветки
При выборе сушеных креветок следует обратить внимание на их внешний вид. Они должны быть светло-коричневого цвета, без пятен и запаха. Также стоит проверить, что креветки не слишком сухие и хрупкие, так как это может свидетельствовать о низком качестве продукта.
Как правильно есть сушеные креветки
Прежде чем есть сушеные креветки, их необходимо правильно приготовить. Для этого их нужно залить кипятком на несколько минут, чтобы они стали мягкими и сочными. После этого можно есть креветки с панцирем или снять его, если он вам мешает.
Сушеные креветки можно добавлять в различные блюда, например, в супы, салаты или пасту. Они также могут использоваться в качестве приправы для готовых блюд. Некоторые гурманы перемалывают сушеные креветки и добавляют их в соусы или маринады.
Рецепты с сушеными креветками
Салат с сушеными креветками и авокадо
Ингредиенты:
- 100 г сушеных креветок
- 1 авокадо
- 1 огурец
- 1 лук-шалот
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Залейте сушеные креветки кипятком на 5-10 минут.
- Очистите авокадо и нарежьте его кубиками.
- Очистите огурец и нарежьте его кубиками.
- Мелко нарежьте лук-шалот.
- Смешайте оливковое масло и лимонный сок, добавьте соль и перец по вкусу.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске и заправьте соусом.
Суп с сушеными креветками и кокосовым молоком
Ингредиенты:
- 100 г сушеных креветок
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. кокосового масла
- 400 мл кокосового молока
- 1 лимон
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Залейте сушеные креветки кипятком на 5-10 минут.
- Мелко нарежьте лук и чеснок.
- Разогрейте кокосовое масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте кокосовое молоко и доведите до кипения.
- Добавьте сушеные креветки и дайте им прогреться в супе.
- Выжмите лимон и добавьте сок в суп.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Выводы
Сушеные креветки — это полезный и вкусный продукт, который можно добавлять в различные блюда или есть самостоятельно. При выборе сушеных креветок следует обратить внимание на их внешний вид и качество. Для приготовления сушеных креветок их необходимо залить кипятком на несколько минут, чтобы они стали мягкими и сочными. Сушеные креветки можно добавлять в салаты, супы или использовать в качестве приправы для готовых блюд. Попробуйте добавить сушеные креветки в свой рацион и получите массу полезных веществ для своего организма.