Что такое дефлегматор для самогонного аппарата

При перегонке сырца получаемый спирт может содержать вредные примеси в виде метилового спирта, ацетона и других опасных веществ. Для получения чистой продукции необходимо разделять фракции спирта и отделять от них вредные примеси. Дефлегматор при этом играет ключевую роль, так как позволяет дозированно проводить конденсацию паров и разделять их на фракции, исходя из их температурного режима.

1. Принцип работы дефлегматора
2. Как правильно использовать дефлегматор
3. Выводы

Принцип работы дефлегматора

Дефлегматор состоит из двух труб, одна из которых находится внутри другой. Между этими трубами проходит холодная вода, которая условно попадает на вершину дефлегматора и стекает вниз, на трубку дефлегматора. Внутри трубки находятся пары, которые пытаются пройти через трубку и попасть в перегонный куб. Однако на пути их встречает струя холодной воды, которая помогает оседлать пары и конденсировать их внутри трубки.

Таким образом, затрудняется проход паров через дефлегматор и они разделяются по фракциям. Сложные соединения, такие как метиловый спирт и ацетон, скапливаются в верхней части дефлегматора и распределяются по фракциям, снижая уровень опасных примесей в получаемом спирте.

Как правильно использовать дефлегматор

Чтобы получить чистую продукцию, необходимо правильно использовать дефлегматор. Включать его нужно при достижении температуры 45 градусов на полную мощность. При 80 градусах снижаем мощность, что позволяет отбирать головы. Выдерживать процесс выстраивания фракций необходимо около 20 минут, после чего увеличивают температуру до 85 градусов и начинают регулировать дефлегматор.

Контролировать процесс работы дефлегматора нужно температурой и количеством спирта. При слишком большом количестве спирта нужно повышать мощность дефлегматора, а при высокой температуре — понижать её.

Выводы

Таким образом, дефлегматор — это важный элемент самогонного аппарата, который обеспечивает разделение спирта на фракции и отделение вредных примесей от получаемой продукции. Правильное использование дефлегматора позволяет получать чистый и безопасный самогон соответствующего качества.