Как называются итальянские макароны
Spaghetti, от ед. ч. spaghetto — «тонкая бечёвка; шпагат», является одним из самых популярных итальянских макаронных изделий. Это длинная прямая вермишель, нитевидная лапша, длиной от 50 до 75 см и диаметром около 2 мм. Родина спагетти — Италия. Ее широко используют в итальянской кухне и часто подают с томатным соусом.
Как называется лапша в Италии? Ответ прост: PASTA (паста). Паста сделана из смеси муки и воды. В Италии эту лапшу готовят на месте или покупают готовую в магазине.
Итальянцы любят кушать разнообразные макаронные изделия с различными соусами: на севере Италии больше любят пенне, в центральных областях — спагетти, а на юге, и в частности на Сицилии, предпочитают фузилли и лингвине. Спагетти — одно из самых популярных макаронных изделий. Устричные макароны (итал. conchiglie) часто используют для запекания с сыром и мясом.
Как по-другому называют макароны? По-итальянски макаронные изделия называются тесто (итал. Pasta), но в русском языке это слово имеет другое значение. Русский термин «макаронные изделия» происходит от греческого слова «макария», что означает «кушанье из ячменной муки». Однако этот термин применяется в русском языке для всех макаронных изделий в целом.
Советы по приготовлению итальянских макаронных блюд
- Лучше всего использовать макароны, сделанные в Италии, так как они не только свежие, но и имеют более насыщенный вкус.
- Отмерьте необходимое количество лапши и насыпьте в кипящую подсоленную воду. Следите, чтобы вода всегда кипела, и периодически помешивайте, чтобы избежать склеивания макарон.
- В зависимости от варианта приготовления, можно добавлять различные соусы и ингредиенты, такие как мясо, рыба, овощи, сыр и т.д.
- Подавайте блюдо горячим и нарезайте зелень для украшения.
- При наличии специального прибора, можно обмотать спагетти на вилку, что сделает их более удобными для еды.
Выводы
Итальянские макароны являются одним из самых популярных и насыщенных блюд в мире. Они готовятся и подаются по всему миру, и их различные разновидности позволяют каждому найти что-то по вкусу. Наиболее распространенным, вероятно, является спагетти, которые находятся в числе лучших блюд итальянской кухни. Попробуйте их с разнообразными соусами, мясом, овощами и сыром — и вы не пожалеете!
