Как правильно пишется шумовка
Как правильно пишется шумовка и почему она так называется? Чему другому могут быть известны шумовки? Давайте разберемся в деталях, и узнаем, какую роль шумовка играет на кухне.
- Шумовка: что за слово и откуда оно взялось
- Виды шумовок и их назначение
- Как правильно использовать шумовку
- Выводы
Шумовка: что за слово и откуда оно взялось
Шумовка (шабала, шабалка, черпак с дырками) — большая плоская ложка, имеющая множество мелких отверстий в черпале для слива жидкости. Этот кухонный инструмент существует уже очень давно, и его название происходит от польского слова «szumować», что означает «снимать пену». Шумовка представляет из себя большую ложку с частыми дырочками, а ее название связано с ее основной функцией — снятием пены при приготовлении еды.
Виды шумовок и их назначение
Шумовки бывают разных размеров и форм, и каждая из них предназначена для определенных задач. Например:
- Шумовки с большими отверстиями и достаточно широким черпаком используются для удаления крупных остатков из соусов или супов.
- Шумовки с мелкими отверстиями и не очень глубоким черпаком используются для снятия пены и отжима жидкости из овощей или фруктов.
- Шумовки с длинной ручкой используются для перемешивания блюд в глубоких сотовых кастрюлях или сковородах, не опасаясь при этом обжечься.
- Шумовки с прозрачным силиконовым черпаком используются для предотвращения повреждения антипригарного покрытия при перемещении готовых блюд.
Как правильно использовать шумовку
При использовании шумовки нужно следить за ее состоянием, чтобы избежать порчи блюда и небольших травм на кухне. Следующие советы помогут правильно использовать шумовку:
- Выбирайте шумовку нужного размера и формы для выполнения задачи.
- Проверьте, что отверстия на черпаке и дырки на ручке шумовки не забиты едой или другими материалами.
- Убедитесь, что ручка шумовки надежно скреплена с черпаком.
- Медленно и осторожно опускайте шумовку в предмет, который вы хотите извлечь, держа ее перпендикулярно поверхности блюда.
- Осторожно перемещайте шумовку с блюдом, чтобы не повредить его или не опрокинуть ненужные ингредиенты.
Выводы
Шумовка — это незаменимый кухонный инструмент, который используется для снятия пены, перемешивания блюд во время приготовления, выемки частей блюда и других аналогичных функций. Она бывает разных размеров и форм, каждая из которых рассчитана на определенную задачу. Чтобы правильно использовать шумовку, нужно следить за состоянием ее дырок и ручки, опускать ее медленно и осторожно в предмет, а также перемещать шумовку с блюдом внимательно, чтобы не повредить элементы пищи.
