Сколько стоит 100 г икры белуги
Икра белуги является одним из самых дорогих деликатесов на планете. Цена за 100 грамм икры белуги зависит от многих факторов, первый из которых — регион продажи. В России, цена на 100 г икры белуги начинается от 13 700 рублей и выше, однако стоимость может далеко не ограничиваться этим.
- Стоимость икры белуги в разных регионах
- Стандартная стоимость икры белуги
- Самая дорогая икра в мире
- Сколько стоит половина порции икры белуги
- Как выбрать икру белуги
- Как подавать икру белуги
- Выводы
Стоимость икры белуги в разных регионах
В Астрахани, где расположено большинство крупных производителей икры белуги, один килограмм может стоить от 25 000 до 30 000 рублей. Исключением является икра белуги-альбиноса, цена на которую начинается от 34 500 долларов США за килограмм. Она является самой дорогой икрой в мире, и ее производство требует многолетних усилий и огромных вложений.
Стандартная стоимость икры белуги
Если говорить о средней стоимости икры белуги, то за 100 грамм нужно заплатить от 10 000 до 20 000 рублей. Если умножить эту цифру на 10, то получится стоимость килограмма данного деликатеса — от 150 000 рублей и выше. Стоит отметить, что икра этого типа встречается на рынке довольно редко, так как белуга начинает нереститься только после достижения 20-летнего возраста, а сама рыба становится крайне редким видом.
Самая дорогая икра в мире
Как уже было упомянуто выше, самой дорогой икрой на планете является икра белуги-альбиноса. Этот продукт производится из крайне редкого вида белуги и стоит от 34 500 долларов США за килограмм. Она известна своей мягкой текстурой, нежным вкусом и ярко белым цветом.
Сколько стоит половина порции икры белуги
Если вы хотите приобрести небольшую порцию икры белуги, то стоит знать, что за 50 грамм данного продукта нужно заплатить от 14 450 рублей.
Как выбрать икру белуги
Выбирая икру белуги, стоит учитывать несколько факторов. Во-первых, она должна иметь идеально круглую форму средних размеров и однородную структуру. Во-вторых, ее цвет должен быть насыщенным, но не слишком ярким. На поверхности икры не должно быть отверстий, потому что это означает, что продукт был несвежим или плохо обработан.
Как подавать икру белуги
Икру белуги лучше всего подавать на холодном блюде, например, льду. Кроме того, она прекрасно сочетается с тарталетками, блинчиками, гренками и сметаной. Чтобы насладиться идеальным вкусом икры белуги, рекомендуется употреблять ее без приправ и добавок.
Выводы
Икра белуги является одним из самых дорогих продуктов на планете. Цены на нее могут сильно варьироваться в зависимости от региона и типа икры. Самой дорогой икрой в мире считается икра белуги-альбиноса, которая производится из редкого и дорогостоящего вида белуги. При выборе икры белуги следует обратить внимание на ее форму, цвет и структуру. Лучший способ подачи — на холодном блюде без добавок и приправ.
