Почему говорят четверг рыбный день

1. Кто и когда придумал рыбный день
2. Почему выбрали именно четверг
3. Идея и цель рыбного дня
4. Возвращение традиции
5. Как встречать рыбный день
6. Польза рыбы
7. Как правильно готовить рыбу
8. Какие блюда готовить на рыбный день
9. Вывод

Кто и когда придумал рыбный день

Рыбный день стал популярной традицией в Советском Союзе благодаря Анастасу Микояну, советскому политическому деятелю и одному из создателей политики коммунистического государства. В 1932 году он предложил приказ о введении рыбного дня на предприятиях общественного питания, который был утвержден.

Почему выбрали именно четверг

Название «рыбный день» происходит от числа «четыре». Четверг — четвёртый день «по неделе» (после воскресенья), поэтому именно он был выбран для установления рыбного дня.

Идея и цель рыбного дня

Главной идеей рыбного дня было борьба со скромным поголовьем мясного скота и дефицитом белковой пищи в стране. Рыба была доступна и быстрее приготавливалась, чем мясные продукты, а также содержала меньше жиров и более легкоусваиваемых белков.

Введение рыбного дня в 1932 году было успешно и его сделали обязательным для всех учреждений общественного питания. Однако через два года этот закон был отменен.

Возвращение традиции

В 1976 году рыбный день был вновь введен в Советском Союзе. Целью было увеличение производства рыбной продукции и ее реализации. На этот раз за Рыбным днем закрепили постоянный день недели — четверг.

Как встречать рыбный день

Польза рыбы

Рыба — источник ценных питательных веществ, таких как белки, жиры, витамины и минералы, которые приводят в порядок сердечнососудистую и нервную системы, улучшают зрение, кровообращение и иммунитет, способствуют росту и развитию детей.

Как правильно готовить рыбу

Рыбу можно готовить на пару, на гриле, запекать, коптить, тушить и варить. При готовке следует использовать только свежую рыбу, которую нужно хранить в холодильнике и правильно очищать. Рыбу можно приправлять специями и добавлять к овощам.

Какие блюда готовить на рыбный день

На рыбный день подают разнообразные блюда из рыбы, такие как запеченная рыба с овощами, рыбный суп, тушеная рыба с клецками и т.д. Их можно приготовить дома или заказать в кафе и ресторанах.

Вывод

Рыбный день — это не только традиция, но и возможность разнообразить свой рацион диеты и получить массу полезных веществ. Готовить и употреблять рыбу нужно правильно, чтобы сохранить все ее полезные свойства. Не забывайте о традиции и старайтесь приготавливать на рыбный день блюда, которые будут вам по вкусу и соответствовать вашей диете.