Для чего можно использовать молотый имбирь
Молотый имбирь — это специя, которая имеет терпкий аромат и жгучий вкус. Она считается одной из самых полезных, ведь имбирь обладает противовоспалительными и противомикробными свойствами.
- Для чего можно использовать молотый имбирь
- Как использовать молотый корень имбиря
- Использование имбиря молотого в разных блюдах
- Как использовать порошок имбиря
- Выводы
- Полезные советы
Для чего можно использовать молотый имбирь
Сухой молотый имбирь используется для приготовления разнообразных блюд и напитков. Так, его можно добавлять при приготовлении печенья, тортов, пирогов, пряников, коржиков и т.д. Кроме того, имбирь прекрасно подходит для приготовления компотов, настоек, браги, кваса. И в чай или кофе можно добавлять молотый имбирь, чтобы обогатить напитки полезными веществами.
Как использовать молотый корень имбиря
В кулинарии молотый имбирь можно использовать как приправу к мясным и рыбным блюдам, бульонам, салатам и соусам. Чтобы сохранить максимум полезных свойств имбиря, его можно добавлять в готовые блюда перед подачей. Также можно добавлять имбирь в напитки, например, в компоты, кисели и пудинги за 2–5 минут до готовности.
Использование имбиря молотого в разных блюдах
Молотый имбирь отлично сочетается с крупами, сыром и бобовыми, поэтому его можно добавлять в кашу, салаты, супы, овощные и грибные закуски. Он также нередко используется для приготовления маринадов и соусов, которые подходят для мясных, рыбных и овощных блюд.
Как использовать порошок имбиря
Сухой порошок имбиря можно использовать при приготовлении многих блюд. Например, его можно добавлять в мясные и рыбные блюда, тушеные овощи, а также в блины, пирожки и другую выпечку. Имбирь также нередко добавляют в чай, квас, сбитень, кисель, медовуху, брагу, наливки, настойки, а с ним можно варить и имбирный эль.
Выводы
Молотый имбирь — это универсальная специя, которую можно использовать для приготовления множества блюд и напитков. Он прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами, крупами и сыром, поэтому можно экспериментировать с добавлением имбиря в разные блюда и выбирать тот способ его использования, который больше всего подходит под конкретное блюдо.
Полезные советы
- Если добавляете молотый имбирь в готовое блюдо, то желательно делать это за несколько минут до подачи, чтобы сохранить максимум полезных свойств специи.
- Если хотите подчеркнуть вкус и аромат имбиря, добавьте его в блюда в сочетании с другими приправами, например, с куркумой или корицей.
- Попробуйте добавить молотый имбирь в чай или кофе — это не только придаст напиткам насыщенный вкус и аромат, но и наполнит их полезными веществами.
- Имбирный чай с медом и лимоном — не только вкусное, но и полезное напиток, который помогает укрепить иммунитет и бороться с простудными заболеваниями.
