Как называется место для жарки шашлыка
Вкусный и сочный шашлык приготовленный на мангале — одна из самых любимых блюд в России и странах СНГ. Но, помимо вкуса, важно помнить о безопасности при готовке на мангале. В этой статье мы рассмотрим все, что нужно знать о мангалах, местах для приготовления шашлыка и инструментах для управления горением углей.
- Мангальные зоны
- Мангалы и их названия
- Мангал-барбекю
- Места для жарки шашлыка
- Махалка для управления горением углей
- Выводы
Мангальные зоны
Мангальные зоны — это специально выделенные места на дачном участке, предназначенные для жарки шашлыка. Они бывают закрытыми, открытыми и полузакрытыми. Основные требования к выбранной площадке для мангальной зоны — это пожаробезопасность, защищенность от непогоды, удобство и живописность места.
Мангалы и их названия
Мангалы — это устройства для приготовления мяса на углях. В России и странах СНГ традиционно любое устройство для жарки шашлыка называют мангалом. Оригинальное слово «мангал» пришло к нам из Ближнего Востока и обозначает медную жаровню на ножках. Сейчас наряду с традиционными мангалами появилось множество новых моделей, как для частного использования, так и для общественных мест.
Мангал-барбекю
Мангал-барбекю — это современный и сверхфункциональный мангал, который может быть круглым, квадратным и даже прямоугольным. С помощью него можно готовить не только мясо, но и рыбу, овощи и даже коптить продукты. Эти мангалы также имеют крышку, защищающую от непогоды и создающую нужную температуру при готовке. Также существуют газовые мангалы, которые не требуют использования дров или углей.
Места для жарки шашлыка
Шашлык можно готовить не только в частном секторе, но и в городских парках. Но для этого нужно выбирать специальные зоны для пикника, одобренные властями. Если в регионе не ввели противопожарный режим, то костер можно разводить и в лесу, и на даче. Главное — помнить о безопасности и не нарушать правил.
Махалка для управления горением углей
Махалка — это инструмент для управления горением углей на мангале. Она может также называться раздувайка или опахало. С ее помощью можно поддувать угли, чтобы они горели лучше. Также махалка используется для перемешивания углей и равномерного рассредотачивания тепла.
Выводы
Шашлык на мангале — это вкусно и увлекательно. Но очень важно помнить о безопасности и готовить его только в специальных местах. Мангалы и их разновидности выбирайте в зависимости от ваших потребностей и желаний. Не забывайте также о махалке — важном инструменте для управления горением углей на мангале. Старайтесь готовить шашлык со вкусом и получать только положительные эмоции от процесса и результата!
