Какие хорошие кастрюли из нержавейки
Кастрюли из нержавеющей стали отличаются своей надежностью и прочностью. Они не только безопасны для здоровья, но и удобны в эксплуатации. Однако при выборе кастрюль из нержавейки, нужно обратить внимание на производителя, марку стали и ценовую категорию.
ТОП-30 фирм-производителей кастрюль из нержавейки включает такие бренды, как TEFAL, АМЕТ, GIPFEL, КАТУНЬ, МАРУСЯ, КАТЮША, DANIKS и RONDELL, который по рейтингу i считаются наиболее популярными. Однако, не всегда популярность равносильна качеству.
Наиболее качественные и надежные кастрюли производят такие бренды, как Fissman, Krauff, Maestro и KingHoff. Но важно понимать, что у каждого производителя есть как дешевая линейка продукции, так и премиальная серия, которые могут отличаться по качеству. Поэтому, лучше выбирать кастрюли из нержавейки среднего и высшего ценового диапазона.
- Марка нержавеющей стали для пищевой промышленности
- Ограничения использования кастрюлей из нержавейки
- Советы по уходу за кастрюлями из нержавейки
- Заключение
Марка нержавеющей стали для пищевой промышленности
Для пищевой промышленности используют марки нержавеющей стали с высоким содержанием никеля и хрома, такие, как 12Х18Н9, 08Х18Н10Т, 12Х18Н10Т, 17Х18Н9, 08Х22Н6Т, 10Х14АГ15, 03Х17Н14МЗ, которые имеют зарубежные аналоги AISI 304, 304L, 316, 316L. Они обладают высокой коррозионной стойкостью и устойчивы к химическим воздействиям.
Ограничения использования кастрюлей из нержавейки
Несмотря на прочность и удобство использования кастрюль из нержавейки, не рекомендуется готовить в них острые и овощные блюда. Это связано с тем, что никель, который входит в состав нержавеющей стали, является сильным аллергеном и обладает канцерогенными свойствами. Поэтому, при приготовлении острых и кислых блюд, лучше использовать кастрюли из других материалов, например, из чугуна или алюминия.
Советы по уходу за кастрюлями из нержавейки
Чтобы кастрюли из нержавейки служили дольше, нужно следовать нескольким простым советам по уходу за ними:
- После использования кастрюли нужно тщательно ее промыть и высушить.
- Не рекомендуется использовать абразивные и химические моющие средства.
- Не стоит долго хранить в кастрюлях пищевые продукты.
Заключение
Кастрюли из нержавейки — это практичная и удобная посуда, которая служит долго и не требует особого ухода. Однако, при покупке нужно обращать внимание на производителя, марку стали и ценовую категорию, а также учитывать ограничения использования при приготовлении острых и кислых блюд. Соблюдение нескольких простых правил по уходу поможет продлить срок эксплуатации кастрюлей из нержавейки.
