💻 Блог

Почему пиво на разлив вкуснее

  1. Натуральный состав;
  2. Более приятный, мягкий вкус с ощутимыми нотами солода и хмеля;
  3. Строгие требования к процессу производства, хранения и розлива в одноразовую тару.

Продающееся на разлив пиво изготавливается по традиционной технологии, что придает ему натуральный состав и более приятный вкус с ярко выраженными нотами солода и хмеля. Более того, строгие требования к процессу производства, хранения и розлива в одноразовую тару делают разливное пиво более качественным.

  1. Почему разливное пиво хуже бутылочного
  2. Что не так с разливным пивом
  3. Что будет с разливным пивом в холодильнике
  4. Почему пиво на разлив сильно пенится
  5. Полезные советы
  6. Вывод

Почему разливное пиво хуже бутылочного

  1. Бутылочное пиво может содержать консерванты;
  2. Бутылочное пиво дешевле и дольше живёт.

Бутылочное пиво дольше сохраняет свои качества благодаря наличию консервантов, облегчающих его транспортировку и хранение. Однако, наличие консервантов может отрицательно сказаться на вкусе. Кроме того, разливное пиво более качественное, но и дороже, что может не всем подходить по ценовой категории.

Что не так с разливным пивом

  1. Нефильтрованное разливное пиво может навредить здоровью при неправильной температуре хранения;
  2. Интоксикация организма может быть следствием изменения вкуса пива из-за развития в нем микроорганизмов.

Нефильтрованное разливное пиво при хранении в неправильной температуре может изменить свой вкус и стать причиной интоксикации организма.

Что будет с разливным пивом в холодильнике

  1. Пиво с крепостью до 5,5% уверенно хранится в холодильнике при температуре не выше +8°C до суток;
  2. Пиво с крепостью более 5,5% может храниться до двух суток.

Если крепость разливного пива не превышает 5,5%, то его можно хранить в холодильнике при температуре до +8°C до суток. При крепости выше 5,5% срок хранения может быть увеличен до двух суток.

Почему пиво на разлив сильно пенится

  1. Высокое содержание белка, присутствующего в солодах, способствует образованию и стабильности пены;
  2. Более плотная и стойкая пена при пиве с высоким содержанием белка.

Высокое содержание белка в солодах способствует образованию и стабильности пены. Это объясняет, почему свежее пиво пенится при наливе. Кроме того, высокое содержание белков в пиве может привести к более плотной и стойкой пене, делающей налив более пенным.

Полезные советы

  1. Храните разливное пиво в холодильнике при температуре не выше +8°C;
  2. Перед наливом охладите кружку, это способствует образованию пены;
  3. Избегайте кратковременного хранения разливного пива, лучше выбирать бутылочное;
  4. Не употребляйте просроченное пиво;
  5. Используйте стерильную посуду для налива пива.

Вывод

Разливное пиво имеет ярко выраженный приятный вкус и натуральный состав. Но правильное хранение и выбор пива с соответствующей крепостью являются ключом к сохранению его качества и избежанию негативных последствий. Выбирайте пиво на разлив, учитывая все их плюсы и минусы, и наслаждайтесь приятным вкусом.

Вверх