Сколько стоит фуа-гра в России
Фуа-гра (утка или гусиная печень) — это деликатес, пользующийся огромной популярностью во всем мире благодаря своему неповторимому вкусу и текстуре. Но сколько же стоит фуа-гра в России?
Стоимость фуа-гра в России
На сегодняшний день, баночка фуа-гра (50 грамм) в России стоит около 5120 рублей. Это позволяет считать его одним из самых дорогих деликатесов на нашей территории. В состав печени уток или гусей входят только такие ингредиенты, как соль, перец и, конечно же, сама печень. Пищевая ценность продукта также высока — на 100 грамм продукта приходится 55,6 грамма жиров и 2,4 грамма углеводов.
Почему фуа-гра такой дорогой
Однако, такая высокая стоимость поясняется не только ингредиентами, из которых состоит фуа-гра, но и сложностью производства. Стоимость выращивания утиных или гусиных птиц на ферме значительно выше, чем выращивание кур и индеек. Одна из причин заключается в том, что до получения качественного благородного деликатеса нужно дополнительно откармливать птиц специальными кормами, которые могут стоить дороже, чем обычное куриное кормление.
Советы по выбору и подаче фуа-гра
Когда вы решили приобрести фуа-гра, необходимо обратить внимание на его внешний вид и запах, чтобы избежать покупки поддельного продукта низкого качества. Стоит также помнить, что фуа-гра лучше всего подавать охлажденным на тостах с добавлением свежих фруктовых джемов, меда или груш. Кроме того, для корректного и правильного открытия банки необходимо использовать специальный нож для фуа-гра.
Выводы
Фуа-гра является одним из самых изысканных и при этом дорогих продуктов, доступных на рынке. Запах и вкус этого деликатеса обычно не оставляют равнодушными даже самых привередливых гурманов. Хотя стоимость банки с утиной или гусиной печенью довольно высока, продукт оправдывает свою стоимость своей неповторимой вкусовой палитрой и высокими пищевыми качествами.
